塩干するめ

Shio

3種類の天日塩をブレンドすること、そして佐渡海洋深層水・高ミネラル水を使用することで、イカの旨みを残しつつも絶妙な塩加減を保った塩干するめです。
通常のものより味が濃く、味わい深い逸品です。

【焼き方・調理方法】

中火で交互に焼き、ほど良い焼き色がついたら焼き上がりです。
(七味、マヨネーズ等、お好みでつけても美味しくいただけます)

生干しいか

Nama

鮮度たっぷり身厚のイカを当社独自の乾燥方法で仕上げました。
急速冷凍保存により鮮度が保たれ、イカそのままの味が楽しめる逸品です

【焼き方・調理方法】

半解凍した後、天ぷら・フライ・炒め物等、調理用にお使いください。
一枚ずつ包装されてますので、小分けに保存が簡単です。

丸干いか

Maru

国内産(佐渡沖)真イカをそのまますぐに加工しているため、真イカの獲れる時期にしか生産できない限定商品です。
独自の乾燥方法により、タウリン(アミノ酸の一種)がさらに引き出され、柔らかくうま味たっぷりの丸干しイカが出来上がりました。

【焼き方・調理方法】

中火で交互に焼き、ぷっくり膨らんで焼き色がつき、中からワタが流れ出したら焼き上がりです。
※あまり焼きすぎると固くなりますので、焼きすぎないようご注意ください。

お買い得セット

  内容量

・ 塩干するめ
  小サイズ 2枚入 1袋

・ 生干しいか
  2枚入 1袋

・ 丸干いか
  3-4本入 1袋