イカと葉玉ねぎの醤油バター炒め

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材料

2~3人分

  1. いか 1杯
  2. 葉玉ねぎ 5本
  3. ☆調味料
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. バター 10g
  9. コショウ 適量
イカとニンニクの芽のバター醤油炒め

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材料

  1. いか 1パック
  2. にんにくの芽 1袋(5~6本入ってるかな)
  3. 玉ねぎ 中1/4
  4. しめじ 1/4パック
  5. バター 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. しょう油 大さじ1/2
  8. ブラックペッパー お好みで

材料

2人分

するめいか一夜干し 1枚

大根 100g

生姜 10g

すだち 1個

大葉 6枚

油(エーコープこめ油) 適量

イカフライ

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材料

1人分

  1. イカ 2切れ
  2. 水  大さじ1強
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. パン粉 ひとにぎりくらい
  5. 揚げ油 適宜
  6. 塩・コショウ 各少々
  7. キャベツ 1/8個
  8. レモン 1/8個
  9. キュウリ 適宜
  10. トマトやミニトマト 適宜
いかの天ぷら

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材料

5個分

揚げ油 適宜

イカ(ここでは刺身用のかたまりを使用) 5切れ分

小麦粉 大さじ6

水 大さじ8

揚げ油 適宜

材料

2人分

  1. イカ 大1匹
  2. エリンギ 2本
  3. バター 10グラム
  4. 醤油 大さじ1

いかの香味炒め

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材料

 4人分

  1. いか短冊200g
  2. 長ネギ2/3本(40g)
  3. にんにく1g(チューブ1㎝)
  4. 根しょうが1.5g(チューブ1.5㎝)
  5. ごま油小さじ1
  6. みりん小さじ1/2
  7. しょうゆ小さじ1
イカとじゃがいものバター醤油炒め

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材料

 2人分

  1. するめいか1杯
  2. じゃがいも2個
  3. 油適量
  4. にんにくチューブ3cm
  5. ★醤油大さじ1
  6. ★バター10g
  7. 塩こしょう少々
  8. パセリ(あれば)少々

材料

 1人前

サラダ油適量

いか50g

キャベツ130g

青ねぎ1本

卵1個

ご飯約お茶碗2杯

顆粒昆布だし小1

塩コショウ少々

醤油少々

七味唐辛子少々